劉伯恩醫師的減重天地

    食品添加塑化劑（DEHP）的新聞，撲天蓋地般地襲捲整個飲料市場，塑化劑（DEHP）被定義是一種環境荷爾蒙，已經被證實會干擾人體荷爾蒙雄性激素的訊息傳遞，以及男性生殖系統的的發育。同時也有研究指出，兒童若長期暴露在塑化劑的環境中，女童會引起性早熟及乳房提早發育，而性早熟的女童，日後罹患乳癌、肥胖及心臟血管疾病的風險也跟著提高。

   就臨床的經驗來說，肥胖和塑化劑確實也存在著正向關係。

   根據多年來的臨床經驗，及比較前來就診的肥胖個案，大多數的肥胖患者，都很喜歡飲用市售的茶飲、果汁、運動飲料等等，患者如果還有便秘的問題，也多會嚐試服用酵素來維持所謂的「體內環保」，殊不知，這些肥胖患者的最愛，在可塑劑食品風暴中，紛紛中箭落馬。連續多日來，門診患者當中，有相當高的比例都會特別詢問，「醫生，我平時就常喝這些運動飲料，而且還特別選擇低卡的，會不會怎麼樣？」

   塑化劑（DEHP）是一種環境荷爾蒙，環境荷爾蒙除了有致癌疑慮之外，對於肥胖也有潛在性的影響，因為環境荷爾蒙會影響到體內胰島素和脂肪酶的活性，而塑化劑會破壞這種活性，使得脂肪的分解功能受到干擾，導致肥胖。

   還有停滯期的問題，或許和塑化劑也有某些關連性。以臨床經驗的個案來做個比較，國內減重患者的減重停滯期和旅居海外的華僑相較，國內患者的停滯會比海外華僑來得長。值此塑化劑新聞爆發的同時，是否和飲料含有塑化劑有關，也 許值得醫學單位進一步調查研究。