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  曾有一則來自外電的報導指出,喝水會變瘦,鼓勵大家喝水減肥。真的有患者照著做,不吃飯,只喝水,結果反而引起胃痛、拉肚子、四肢無力、頭昏,把身體都搞壞了。

 

  水,是液體,不是固體,不會囤積,在體內停留的時間很短,水喝多了會有飽足感,那是胃脹氣,而不是「吃飽了」,是暫時性的,多上幾次廁所,水份排光之後,飢餓感又會油然而生,對減重沒有實質的效果。

 

  倒也不是說喝水一定不好,但單單只有靠喝水來減肥,那是一種很不健康的減重觀念,過量的水,反而會增加腎臟負擔,電解質不平衡,容易造成腸燥症,同時也極易讓體內足以分解脂肪的酵素流失,少了分解脂肪和澱粉的催化劑,如何能減重呢!

 

  效仿「喝水減肥」的患者,在狂喝大量的水之後,反而引發胃痛、拉肚子、四肢無力、頭昏,正是這個道理,嚴重者還有可能會導致胃食道逆流、血壓飆高等症狀。

 

  正常人一天對於水的攝取量,應該介於2000-3000c.c.之間,其中還包括蔬菜水果所隱藏的水份,如果超過3000c.c.,就要特別注意了。

 

  有些來自國外的研究報告,一旦被斷章取義引述後,其引發的後果,就是會有不明就理者加以仿效,在此建議媒體在報導相關訊息時,是否可以詳細指出所有的執行細節,以「喝水減肥」為例,相信國外的研究應該是有完整的配套措施,如什麼時候喝水?一天的攝取量是多少?三餐飲食該如何減量搭配等,絕非「只喝水」這麼簡單而已,如果真是如此草率,那也太譁眾取寵了吧!

 

除了喝水之外,坊間也流傳著一則訊息,指出喝冰水也能減肥,其實這些都是減重迷思,喝冰水不可能減重,還有可能愈喝愈胖。

 

喝下過量的水,會讓體內電解質不平衡;喝冰水,對身體的傷害更大,更不可以只靠著喝冰水來減肥。

 

冰水和水一樣,都是液體,不是固體,不會囤積,在體內停留的時間很短,冰水喝下去之後,會讓身體的溫度降低,在炎熱的夏天裡,當然具有消暑的效果,但過量的冰水,卻也會降低新陳代謝率,不易流汗,反而會讓分解脂肪的酵素酶反應變慢,而減緩了對脂肪、澱粉的分解作用。舉一個最簡單的實驗,將脂肪放在冰水裡,它會溶解嗎?一定不會。

 

根據統計,寒帶國家的肥胖人口,一定比熱帶國家的肥胖人口高,或多或少也和氣候有關,緯度高,天氣冷,身體的溫度也會跟著降低,為了維持體力,就需要多吃東西,或依賴高熱量的食物,加上體溫低,新陳代謝率較差,不容易分解脂肪,自然而然就容易變胖了。

 

所以說,為什麼可以利用薑或辣椒等產熱食物來減重,正是因為這些產熱食物可以增加新陳代謝,和吃冰減重相較,產熱食物的減重效果一定比較好。吃冰減重,反而會愈吃愈重、愈減愈重。

 

肥胖成因不一,東西方體質不同,適合西方人的減重方式,不見得適合東方人,反之亦同,找到一個適合自己,且能兼顧健康的減重方式,才是最有效的減肥法。

 

 

 

 

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